பனிவரகு (Finger Millet), அல்லது ராகி, சத்துக்கேற்ற உணவாகப் பரவலாக பயன்படுகிறது. இது பல ஆரோக்கியமான நன்மைகள் கொண்டது. இவை சில:

உயர்ந்த நார்ச்சத்து: பனிவரகில் அதிகமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலச்சிக்கல் (constipation) குறைய உதவுகின்றது மற்றும் ஜீரண அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.

எடை குறைப்பு: அதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றது,
கலோஸ்டிரால் குறைப்பு: பனிவரகு உள்ள புழுதிபொருள்கள் (antioxidants) மற்றும் மைசின் (fiber) போன்றவைகள் கெட்ட கொழுப்பினைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை தருகின்றது.

இரும்பு சத்து: ராகியில் அதிகமான இரும்பு சத்து உள்ளதால், இரும்புத்தட்டுகளுக்கு உதவுகிறது, குறிப்பாக கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் இரும்புத்தட்டுக் குறைவுள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கலாம்.

இன்சுலின் ரெஸிஸ்டன்ஸ்: ராகி, பிற கரிமிலெட்களுடன் ஒப்பிடும் போது, சர்க்கரையை மெதுவாக உறிஞ்சுவதால், இது இன்சுலின் ரெஸிஸ்டன்ஸை குறைக்க உதவுகிறது.

மூட்டு வலி குறைப்பு: பனிவரகு அதிகப்படியான கால்சியம், எலிமினேஷன் மற்றும் மெக்னீசியம் கொண்டதால், எலும்பு மற்றும் மூட்டு வலிகள் குறைவாக காணப்படுகிறது.

இயற்கை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: அதில் உள்ள உயிரணுக்கோள்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க உதவுகின்றது.